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10分
Sushi California roll
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类型:休闲|大小:1M|
语言:英文
106
(100人评过分)
加州卷据说是上世纪70年代早期一家位于加州洛杉矶的寿司餐厅里面的一名师傅发明的。当时美国人对刺身寿司不太习惯,于是师傅便以牛油果取而代之,加入蟹肉及青瓜卷在一起,最终改良至把紫菜卷在中间,做成反卷,避免咀嚼紫菜时的不便。后来,经师傅改良过的加州卷得到美国人的接受并在美国各地盛行,加州卷最终于80年代传回日本,并取命为加州巻成为寿司的其中一道款式。
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根据提示,按照步骤动手做出美味。
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