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7分
Cook plain mushroom soup
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类型:休闲|大小:3.57M|
语言:英文
74.5
(100人评过分)
蘑菇买来,第一次用鸡腿菇,这样比较有味,把鸡腿菇斜切片,不要太薄,也不能太厚,5毫米左右,太薄烂掉了,太厚就要煲的时间长了,起小油锅,不要太多油,只要油被蘑菇全吸入为止,第一次可以少放点,以后有经验就知道放多少合适了,要汤里不见油花斑,多的可以撇去,最好不要放多哦,一直翻炒到蘑菇出水,软扒,盛入煲汤锅。
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